Rijetki su oni koji ne vole tjesteninu i piletinu. Ako to još znate pripremiti na pravi način možete izbjeći unos velike količine kalorija. U nastavku vam nudimo jednostavan, lagan i proteinski bogat obrok. Ova količina namirnica biće vam dovoljna za četiri porcije.
Potrebno vam je:
350 gr tjestenine
2 komada pilećih prsa (bez kostiju)
300 gr brokula
1 kašika maslinovog ulja
2 češnje bijelog luka
2 kašike slatkog senfa u zrnu
2 naranče
25 gr prženog badema
Način pripreme:
Nakon što ste prethodno prokuhali vodu dodajte tjesteninu po izboru i skuhajte je. Tri minute prije nego se tjestenina potpuno skuha, dodajte narezane brokule i kuhajte zajedno dok ne bude gotovo. Istovremeno možete ispeći izrezanu piletinu u tavi. Potrebno je da je pržite dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodajte i narezani luk. Kada ste dodali luk pržite još 2 do 3 minute. U zdjelici pomiješajte sok od naranče i senf i tu smjesu dodajte u piletinu. Kada ste to uradili miješajte na laganoj vatri minutu ili dvije. Kada je gotovo pomiješajte je sa tjesteninom i brokulama. Ne zaboravite da je prije toga tjesteninu i brokule potrebno ocijediti, ali sačuvajte 3 kašike vode u kojoj su tjestenina i brokule kuhani. Tu vodu ćete pomiješati sa narezanim prženim bademima. Sve ćete pomiješati i po želji začiniti. Ostaje vam još samo da uživate u obroku. Dobar tek.
Energetska vrijednost (po porciji):
Kalorija: 531
Proteini: 43 gr
Ugljikohidrati: 70 gr
Masti: 11 gr
Vlakna: 6 gr
