Namirnice koje sportisti ne bi trebali konzumirati

Dijetalna soda

Sportisti svako jelo vide kao priliku za nadopunu na način da kroz svako jelo pokušavaju da unesu potrebnu količinu proteina, dovoljnu količinu zdravih masti ili kvalitetnih ugljikohidrata. Razlog za to je što će upravo to biti ono što im pruža bolje performanse. Nutritivno prazne namirnice i sastojci poput vještačkih zaslađivača nemaju mjesta u takvoj ishrani. Ne samo da ne pružaju nikakve benefite, nego bi konzumiranje takvih sastojaka moglo da dovede do zdravstvenih problema i dobijanja kilaže prema nekim studijama. Vještački zaslađivači zavaraju tijelo da pomisli da konzumira pravu hranu, a budući da su dosta slađi u odnosu na pravu stvar, vaše tijelo počinje proizvoditi inzulin (hormon za pohranu masti). UMJERENO konzumiranje pravih zaslađenih gaziranih sokova može predstavljati bolju opciju nego što su to vještački zaslađeni gazirani napitci.

Supe u kesicama (konzervama)

Možda su dosta praktične, ali u većini slučajeva nisu zdravije od standardnih visoko procesuiranih grickalica, kao što se da zaključiti i po njihovom izuzetno dugotrajnom roku trajanja. Neke od supa su toliko procesuirane i natrpane natrijumom da uveliko prelaze granice zdravog. Ako ipak ne možete da ih izbjegnete pokušajte pronaći one sa niskim udijelom natrija ili ih pripremite sami. Natrij je potreban tijelu kako bi normalno funkcionisalo, ali visoke doze vrlo lako mogu dovesti do visokog krvnog pritiska.

Rižini krekeri

Ova namirnica je dugo vremena imala reputaciju „zdravog“ izbora, ali je ako se bolje pogleda nutritivno poprilično bezvrijedna. Tačno je da je kalorijski dosta prazna, te tako pogodna nekome ko pazi na unos kalorija, ali sportisti trebaju kalorije da bi održali nivoe energije. Pored toga, ova malena užina će poslati vaš nivo šećera u krvi jako visoko nevjerovatno brzo. Rižini krekeri mogu imati glikemijski indeks i do 91, što nije previše daleko od čiste glukoze koja ima indeks 100. Kao bolji izvor ugljikohidrata za užinu uvijek može poslužiti voće.

Zaslađene žitarice

Vještački šećeri definitivno ne, ali konzumiranje previše pravog šećera je jednako loš izbor. Dok aktivni ljudi mogu sebi priuštiti nešto veći kalorijski unos od ostalih to ne znači da mogu pretrpavati se namirnicama sa šećerom na dnevnoj bazi. Ne postoji sportista na vrhunskom nivou koji počinje svoj dan i kalorijski i nutritivni unos, sa velikom zdjelom zaslađenih žitarica. Previše šećera će izazvati porast inzulina i pripremiti vaše tijelo da pohrani više masti.

Bijeli hljeb

Bijela tjestenina, riža i hljeb su OK, ali ne idealne namirnice jer su „očišćene“ od svojih kvalitetnih nutrijenata i vlakana. Bijelo brašno je napravljeno odstranjivanjem vlakana, pšenične klice i esencijalnih B vitamina od zrna pšenice. Ono što ostane je visoko procesuirani prehrambeni proizvod koji kada se konzumira podiže inzulin i doprinosi padu energije i dobijanju kilaže. Pokušajte se držati proizvoda od cjelovitog zrnevlja. Proizvodi od bijelog brašna vam neće pružiti dugotrajnu energiju.

Kokice iz mikrovalne

Zasićene nezdravim mastima, nezemaljskim nivoima natrijuma, a u nekim slučajevima, prošarane hemikalijama, ove kokice ne pružaju organizmu sportaša što je potrebno za naporan trening, niti podstiču oporavak nakon dugog treninga. Kese za kokice koje se prave u mikrovalnoj peći takođe su obložene nečim što se naziva perfluorooktanska kiselina (PFOA), hemikalija koja se takođe nalazi u teflonskim loncima i šerpama. Postoji i druga strana, ako neobrađeno zrno kukuruza napravite pomoću toplog zraka ili ih stavite na šporet s malom količinom kokosovog ulja, ova namirnica se pretvara u skoro pa superhranu, koja se može pohvaliti visokim nivoom antioksidansa i obilnom dozom zasićenih vlakana.

Alkohol

Održavanje vrhunskog nivoa kondicije svodi se na umjereno konzumiranje svega - posebno alkohola. Alkohol na više načina inhibira vašu fizičku spremnost. Previše alkohola usporava oporavak mišića, narušava motoričke sposobnosti i smanjuje snagu i sprint performanse. Također je diuretik, pa vas dehidrira. Istraživanje objavljeno u ACSM-ovom časopisu Health & Fitness Journal takođe je otkrilo da alkohol deprimira imunološki sistem i usporava sposobnost zacjeljivanja tijela, što može povećati rizik od bolesti i ozljeda.

Obrok bez proteina

Sportisti trebaju protein. Proteini su važni za obnavljanje i jačanje mišićnog tkiva. Trebalo bi da u svaki obrok dodate proteine kako biste održali adekvatnost, ravnotežu i raznolikost, a istovremeno pomogli u smanjenju nivoa šećera u krvi i povećanju sitosti. Zobena kaša može biti doručak prvaka, ali ne bez priloga od bjelanjaka.

Sportski napitci

Ako ne radite zaista dug, rigorozan trening, ubacivanje sportskih pića zaista nije potrebno. Pića poboljšana elektrolitima obično sadrže do 34 grama šećera, pa je vježbaču bolje da pije vodu i puni gorivo drugom hranom i pićima (kokosova voda i sok od višanja proglašeni su čudotvornim eliksirima za vježbanje. Istraživanje to također podupire. Studija objavljena u časopisu Obesity otkrila je da su ljudi koji svakodnevno konzumiraju jedno ili više sportskih pića dobili više kilograma u periodu od tri godine od onih koji to ne čine.

Aromatizirani jogurt

 Šalice jogurta sa okusom su lahko prenosive i ukusne, ali u njima se nalazi lavina šećera – posebno kod onih sa voćem na dnu ili dodacima granole. To će vas spriječiti da postignete vitku, izdefiniranu tjelesnu građu te će povisiti nivo šećera u krvi, povećavajući šanse da osjetite još veću želju za hranom i doživite energetski krah. Grčki jogurt je daleko bolji doručak za ozbiljne ljubitelje fitnesa i zdravlja, jer je bogat proteinima, a ako se odlučite za obični i siromašan udjelom šećera.

Leave a comment

All comments are moderated before posting