BCAA Amino kiseline.
Aminokiseline – podjela
Ukupno postoje 23 vrste proteinskih aminokiselina i više od 100 prirodnih neproteinskih aminokiselina. Od proteinogenih aminokiselina 9 je esencijalnih, 11 neesencijalnih i 3 koje se ne nalaze u ljudskom tijelu, ali ih nalazimo u biljkama i drugim organizmima.
Dvadeset osnovnih aminokiselina dijelimo na esencijalne i neesencijalne. Esencijalne su one koje naše tijelo ne može samostalno proizvesti i koje treba unositi prehranom. Stoga neesencijalnima nazivamo one koje naše tijelo može sintetizirati.
Aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) su tri esencijalne aminokiseline: leucin, izoleucin i valin. One imaju alifatske bočne lance s granatom u njihovoj atomskoj strukturi. BCAA aminokiseline čine 35% esencijalnih aminokiselina u našim mišićima.
