Svaki bodybuilder zna da ako želi da napakuje ozbiljniju mišićnu masu prehrana će biti od krucijalnog značaja. Jednostavno ne možete sve jesti što vam zapadne pod ruku i misliti da ćete rasti, ne možete biti toliko naivni. Jesti u fast food-u i onda otići na trening možda i nije najbolji put da vidite rezultate napornog rada. Kada se radi o proteinima meso je tu No.1. Nekad ćete konzumirati nemasan odrezak, piletinu ili ribu. Ali šta u slučaju kada oni nisu pri ruci ili kada nemate vremena da to sve spremite i jedete?
Kada se radi o proteinima uvijek postoji alternativa. Naime whey (sirutkin protein) casein (mliječni protein) albumen (protein jajeta) u obliku suplementa su zaista odlična alternativa ako želite da unesete dovoljnu količinu proteina u svoj organizam. Ali postoji mnogo ljudi koji ne znaju kada se konzumiraju ovi suplementi.
Whey protein
Whey je protein koji se najbrže apsorbuje, iz razloga što su njegove molekule najmanje. Biološka vrijednost whey proteina je 104BV tako da je to najkvalitetniji izvor proteina. Najbolje ga je koristiti prije treninga minimalno 2 sata i odmah poslije treninga sa jednostavnim ugljikohidratima. Pomoći će proteinskoj sintezi što znači da ćete izgraditi više mišića.
Mliječni protein
Kazein je odličan za konzumaciju prije spavanja jer on ima najveće molekule pa se i razgrađuje najsporije. Odličan je za spriječavanje katabolizma koji se dešava tokom noći. Kazein će osigurati da zadržite mišićnu masu i spriječite katabolizam (razgradnju mišića).
Za najbolje rezultate pomiješajte whey i kazein u omjeru 50:50 kako bi osigurali što duži anabolizam. Ako vam vaš budzet to ne dozvoljava možete uzeti miks wheya i kazeina u suplementima tipa PHASE 8 ili Syntha 6 isolate.
Nutrijenti za prije i poslije treninga.
Kao što smo već rekli whey se treba piti oko 2 sata prije treninga, pola sata prije treninga dobro je konzumirati amino-kiseline razgranatog lanca (popularno BCAA), beta alanin za izdržljivost (smanjivanje mliječne kiseline), kofein (za koncentraciju) AAKG (arginin alfa ketoguarat za pumpu), glutamin za oporavak, ali i kreatin za izdržljivost, snagu i energiju. Ove komponente će osigurati maksimalan mišićni rast. Poslije treninga bi trebali popiti whey, jednostavne ugljikohidrate (popunjavanje glikogenskih rezrvi), glutamin i kreatin.
